Taller virtual de budines en la Casa Museo Luis Geraldi
El sábado 5 de diciembre, a las 10.30, la Casa, Museo y Sitio Histórico Luis Geraldi dependiente del Instituto de Cultura del Chaco, ofrecerá otra edición virtual del Ciclo Herencias Italianas, bajo el título La mamma. Será un taller gratuito de budines. Lo coordinará la cocinera Marina Vegas, en vivo desde su casa, y se podrá acceder al mismo a través del Facebook Casa Luis Geraldi.
Esta edición del ciclo se suma a las numerosas propuestas Desde Casa, ideadas por Cultura para disfrutar contenidos desde los hogares, contribuyendo a la cultura del cuidado. La actividad se enmarca en los programas Territorio Cultural que efectiviza el cumplimiento de los derechos culturales de los chaqueños, y de Trama Creativa que promueve la cultura digital.
«Herencias Italianas es un exitoso y consolidado ciclo que reúne talleres de gastronomía, oficios, artesanías, tradiciones y técnicas que se enlazan con la cultura italiana y se transmiten de generación en generación», expresaron desde la organización de la actividad.
Las y los interesados en realizar la receta deberán contar con los siguientes ingredientes: harina leudante, margarina, huevos y azúcar.
